Då jag alltid varit en stark anhängare av röda viner, så slår det mig allt mer hur mycket jag faktiskt gillar att dricka vitt vin. För ju mer goda vita viner jag smakar, desto mer erkänner jag att jag föredrar vitt framför rött. Någonting som jag nog aldrig kunde se mig själv säga för något år sedan.
Problemet kan nog härledas till att jag nog aldrig druckit ett fint, gott glas vitt. Min första smak av det vita vinet gjordes troligen i högstadiet, och då var det endast det tyska Rebenstocken som var på tal. Det vill säga inget att hänga i granen direkt.
Därefter var det endast och uteslutet bara rött vin som var aktuellt. Jag kunde knappt se åt det vita vinet och fick nästan en känsla av avsmak. Tack och lov är denna känsla som bortblåst idag och jag dricker mer än gärna ett torrt glas vitt vin.
No comments:
Post a Comment